Donnerstag, 25. August 2016

CREMIGER BROMBEERE – BANANEN SMOOTHIE

Smoothierezepte


Was für eine Farbe! Ein Smoothie in einem tollen satt lila, dass schaffen nur leckere Brombeeren. 

Wichtig ist, dass ihr reife Brombeeren verwendet, diese sind schön weich uns saftig. Unreife Brombeeren können zuweilen sehr sauer sein, was sich im Smoothie nicht so gut macht. Am besten ist es natürlich, ihr verwendet selbst gepflückte Beeren, diese sind sonnengereift und schmecken so am besten. Aber Beeren aus dem Supermarkt oder Biomarkt eignen sich natürlich auch. Lasst diese einfach etwas in der Sonne nachreifen und ihr werdet mit schmackhaft süßen Vitaminbomben belohnt.

Für die Cremigkeit und zusätzliche Süße verwenden wir reife Bananen, so spart ihr euch zusätzliches Süßen mit Zucker oder Ähnlichem.

Für den beerigen Smoothie braucht ihr folgende Zutaten:

eine gut reife mittelgroße Banane
200 g reife Brombeeren
200 ml Milch bzw. Pflanzenmilch
1 EL Chiasamen
Eine Handvoll cruhed ice
einen Standmixer oder Smoothiemaker  

Die Mengenangaben reichen für circa 2 Portionen.

Smoothierezepte

Zubereitung:

Die Brombeeren gründlich abwaschen und im ganzen Stück in den Smoothiemaker geben. Ein paar Brombeeren für die Deko oder einfach nur zum Wegnaschen aufheben.

Banane schälen, in grobe Stücke schneiden und zu den Brombeeren geben.
Die Milch und die Chiasamen zugeben und alles gut pürieren.

Das Fruchtpüree in Gläser füllen, crushed ice hineingeben und mit den übrig gebliebenen Brombeeren dekorieren.

Sehr lecker, herrlich süß und cremig. Die Kombination aus Brombeeren und Bananen ist sehr passend. Durch die Chiasamen wird diese Mischung sogar zum Superfood Smoothie. Die Samen lassen sich gut mit pürieren und fallen so kaum auf.

Smoothierezepte

Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren!
Eure Tessa